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Manjar artesanal de Leche de Cabra Dagoat 480 g

$5.550

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Descripción

La Kbrita de #Dagoat cocina durante 16 horas el máximo secreto del sabor. Con todos los beneficios de la leche de cabra y una receta mejorada con azúcar morena, el Manjar Artesanal Dagoat se convierte en un imperdible. ¿Todavía no lo probaste?

La leche de cabra tiene propiedades interesantes. La proteína en la leche de cabra se compone de caseínas (80%) y proteínas de suero de leche (20%). La caseína está presente como grandes agregados fuertemente asociados con fosfato de calcio. Estas partículas se llaman micelas. En comparación con la leche de vaca, la leche de cabra contiene un alto número de micelas de pequeño tamaño. Las micelas al ser muy pequeñas, facilitan la digestión de la proteína.